• 烤番茄菲力牛排

    食材主料:菲力牛排一块160公克

    食材辅料:红番茄碎(罐装)2粒  九层塔(切碎)2-3支  大蒜(切末)2粒

    菜品调味:橄榄油1大匙


    烤番茄菲力牛排做法步骤:

    (1)先将菲力牛排煎到喜爱的生熟度后置放于主菜盘内

    (2)取出少许橄榄油炒洋葱末和蘑菇片,待蘑菇软化后,倒进少许白葡萄酒

    (3)酒精成分蒸发后加进鲜奶油

    (4)浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用


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